Dnia 25 października 2024 r. uczniowie klas I-III biorący udział w zajęciach z doradztwa edukacyjno-zawodowego w ramach projektu „Realizacja Programu Rozwojowego Szkołach Podstawowych w Gminie Modliborzyce” wybrali się na wycieczkę do Piekarni Bochen w Goraju oraz do Cukierni Tradycyjnej w Janowie Lubelskim.
Celem wycieczki było poznanie przez dzieci zawodu piekarza i cukiernika oraz sposobu powstania chleba.
Zwiedzając piekarnię uczniowie z wielkim zainteresowaniem obserwowali pracę piekarzy, poznali etapy powstawania pieczywa oraz produkty potrzebne do jego wypieku. Dużą atrakcją dla dzieci było samodzielne wyrabianie ciasta na chleb. Uczniowie zobaczyli najważniejsze pomieszczenia piekarni oraz maszyny niezbędne w pracy piekarza. Największe wrażenie wywarł na uczniach piec do wypiekania i wielkie łopaty do wkładania pieczywa. Na zakończenie pobytu w piekarni uczestnicy wycieczki degustowali pączki, drożdżowe bułeczki, pizzerki oraz ciastka francuskie.
A podczas wizyty w cukierni dzieci dowiedziały się jak wygląda praca cukiernika oraz miały okazję obejrzeć rożne rodzaje ciast i wyrobów cukierniczych. Wizyta w cukierni zakończyła się słodkim poczęstunkiem.
Obdarowani wyrobami piekarniczymi, zadowoleni i uśmiechnięci wróciliśmy do szkoły.
Serdecznie dziękujemy właścicielom piekarni Bochen w Goraju oraz Cukierni Tradycyjnej w Janowie Lubelskim za miłe przyjęcie oraz za udzielenie ciekawych informacji na temat zawodu piekarza i cukiernika.
Opiekunowie:
Eliza Gomółka
Dorota Żurawicz